又要开学咯！

假期即将结束了，

又要见到这群学生了！

很喜欢这张照片，放假前拍的，

拍了一张“正经”的，再来一张“装可爱”的^^

只可惜拍照当天有几个学生缺席了。

小魔王又长大一岁了，鬼点子也会更多了吧？

还有几个小天王们，

我还能有多少的精力与能耐来跟你们周旋到底呢？

希望能教好你们，最怕是心有余而力不足。

很喜欢昨天开会时校长列在议程里的其中两句话，

把它记录在这儿，希望能常提醒自己：

*我们对学生要随和但不可随便！

*我没把握要每一个学生喜欢我，但我有把握喜欢每一个学生。

角色对换

你们小的时候，我们载你们，你们坐后座。

现在，轮到你们载我们，我们坐后座了。

感慨！

时间怎么可以过得这么快？

魂魄出窍？

小女儿问：“妈妈，你的“更年期”什么时候才会过去啊？我很担心你呢！”

哈哈...女儿，别担心，快了！快了！很快就会过去的！

它还会卷土重来，令人难以招架，但我会勇敢面对的。

兴奋的一刻

期待、迫不及待、失魂落魄...五味杂成的心情，

使我对机场里的金碧辉煌视若无睹。

至到看到大女儿出来的那一刻，

所有的负面情绪一扫而空。

远远就看到她了！

拍到很模糊，手在颤抖，激动！

想听她讲北京的故事，想看照片，

想看她快乐的笑脸^^

芙蓉

芙蓉，有我小时候的记忆。

爸爸的家乡在芙蓉亚沙新村。周末或假期的时候，爸爸就会带我们几个小瓜去探望公公婆婆，有时还在那儿过夜。

亚沙新村路口的道路改了很多很多，简直是面目全非了，只有外围的这座铁桥还矗立在那儿。小时候，一看见这座铁桥，就知道快要到公公婆婆的家了。

老家，真的很老了！

再不把它拍起来的话，以后万一这块地被政府征用，老家就真的成为历史了。

老家给我印象最深刻的地方就是窗口那青色的毛玻璃。早上阳光透过毛玻璃射进房间的光线是青色的，跟家里的不同。

还有那《南阳》，更是老家的“标志”。如今，昔日的“风采”已不复见。

还有一个我曾住过的地方，就是中华独立中学对面的十四楼租屋。这座古老的十四楼租屋应该也会难逃被拆的厄运吧？很古旧了，而且最近还成了跳楼自杀者的“天堂”。

以前当临教时，曾来芙蓉上舞蹈教学课程，那时就是住在这十四楼亲戚家。那时候先生也是刚被调来芙蓉工作，而且办公室就在十四楼租屋附近。

每天早上，我从租屋走路到先生租房附近的华济公会上课，先生则从他的住处走路来租屋附近的办事处上班，但我们却从来没遇到过，直到他第二年被调来淡边工作时，我们才相遇。这就叫做缘分吧^^

在芙蓉市郊的小甘密（Sikamat）也是充满了年轻时候的记忆。

左边的照片是我在师训学院第一年时住宿的地方——Tunku Durah中学。因为那时学院里没有宿舍，所以我们得在那儿借宿。

右边的则是当年的师训学院，如今已改为中学。

现在的师训学院已改称为IPRM（Institut Perguruan Raja Melewar）。现在的学员比我们以前幸运多了，因为里边建了很多很多的宿舍，不必到处奔波找房子租。

从师训学院再往前走不远，就抵达了儿子的学院。

儿子刚进学院时是住在学院里的宿舍，后来才和几个同学在学院隔壁合租公寓。

蕭敬騰.新不了情

睡不着。

突然好想听萧敬腾的《新不了情》。

两个人的午餐

两个人的午餐要吃什么好呢？

买回来的肉太肥了，就用一点肥肉煎出一点油吧！

然后爆香蒜茸，加入水煮滚。

加入肉片、红萝卜和水豆腐煮大约1-2分钟，

再加入小白菜、盐和胡椒粉煮滚。

也可加少许麻油调味，但我忘了加。

很甜，很好吃，也很有营养。

再来一道马铃薯煎蛋吧！

马铃薯加盐煎到微焦才加入蛋，

煎好之前再加点酱油，这样会比较好吃。

简简单单两道菜，

把我们两个人的肚子撑到饱饱！

煎饼pancake

煎饼并不难做，但煎好后，颜色怪怪的，跟食谱上的照片差很多，也许是没把牛油完全拌匀的关系吧！不过不用紧，可以吃就行了。我们配煎香的火腿来吃。

材料：

200克面粉、1小匙苏打粉、半大匙发粉

A

3个A蛋，加入50克幼糖，打散

1大匙蜜糖、150克鲜奶

B

50克融化牛油

做法：

1. 将面粉、苏打粉及发粉筛入大碗中。
2. 在面粉中间挖个洞，加入材料A，以同一方向拌匀成一浓稠光滑的面糊，加入B拌匀，过滤。
3. 烧热不粘平底镬，舀入2大匙面糊，让面糊自然塌下形成一个圆形，盖起以中小火煎至面糊凝结及金黄色。
4. 翻过另一面，继续煎至金黄色，盛起。
5. 可配上面包抹酱或其他配料。

食谱摘自：蓝赛珍

记书香及安邦新村之旅

在MINES绿野国际会展中心举行的第12届书香国际中文书展早已成为过去式。

书展在11月28日结束，我们是在27日那天去。无奈长假使我变懒了，写东西的动力没了，灵感和文字也都不见了，所以拖至今天才来写回忆录。

去到那儿，买书的兴致反而提不起来，也许是家里还有很多书本还没读完吧！逛来逛去，还是逛到Y3K书摊去买了一本《 开运发糕 》食谱。

除了书籍展览，还有其他的商业展览摊位，包括儿童教育、电脑词典、杂志周刊...

我看到这个，以前叫Lasy的积木，现在不知道叫什么。原来这积木还没成为历史啊！我站在那儿看了又看，不舍得走开——那是儿子小时候最喜欢玩的玩具！

从书展出来后，我们到Mid Valley去逛了一会儿。12月还没到，就已经充满圣诞气氛了。

过后，我们就到位于雪兰莪州乌冷县的安邦（Ampang）去走走。

安邦的酿豆腐闻名全马，所以有“酿豆腐家乡”之称。来到安邦，怎可错失尝试酿豆腐的机会？只可惜天色已渐暗，又不知哪一家酿豆腐比较出名和好吃，就随便停在新村里的一家小贩中心解决晚餐。

看到一档标着中国锅贴和刀削面的摊子，档主夫妇长得也“很像”中国人，便叫了这两道食物来尝尝。

锅贴很好吃，跟我们平时吃的大同小异。至于第一次吃的刀削面，就觉得有点像粿条，要不是亲眼看到老板娘用刀在面团上削，还真的以为刀削面就是粿条呢！

只见老板娘左手托住一大团揉好的面团，右手持刀，对着汤锅，削、削、削，面叶一片一片落入汤锅，煞是好看，而且功夫到家，每一片厚薄一样。

本想把这难得一见的削面过程拍下来的，但老板娘手脚很快，两下子就削好了，很想叫她再表演多一次让我拍下来，嘻嘻...

淋上酱料的酿豆腐、酿苦瓜和酿茄子，反而不是很合我胃口。以后有机会再来，一定要再尝尝别一家的。

整个安邦其实早已高度城市化，不过座落在高楼大厦旁的安邦新村依旧是一派乡村风光，保留了很多传统村屋。

发现有一些村民喜欢用盖屋顶的锌片把屋子围起来。应该是围了好多年了，都已生锈了。村子里还有一间很大的庙宇，但天色已暗，我们怕迷路，只好踏上归途。

新山 . 人间茶坊

哈芝节那天（17-11-2010），我们去了新山找大女儿。

大女儿带我们去了一间很特别的餐厅——“人间茶坊” （Life Cafe）吃午餐。那是一间由砂拉越人开的分店。

走进里面，我们好像刘姥姥进入大观园。那里环境古典优雅，装潢也很不错，还挂了很多对联，有古色古香的感觉。

我们选了挂有布帘分隔的座位，不受干扰，感觉很舒适。

先生的 “职业病” 发作了， 到处去survey。小女儿则被店内的摆设吸引住了，捉住相机拍个不停。

连厕所都与众不同，美轮美奂，而且还有“中国风”^^

餐单的制作相当精美，很花心思。茶具则像装饰品多一点。

“人间茶坊” 最出名的食物是麻辣面，有分成大辣、中辣和小辣。先生低估了它的辣，叫了中辣的麻辣面来吃，结果辣到他呱呱叫。

蛋饼和汤的味道也很不错。还有一道我忘了是蒸饺还是煎饺，总之是：好吃！好吃！

虽然下雨了，但雨水淋不熄我们那股炽热的心。午餐过后，我们还去了柔佛古庙和陈旭年街。

过后，我们还去了Danga Bay。很久以前就想来这个地方看看了，但看了之后却令人感到有点失望。

这次又放了很多照片了！

没关系啦！万一以后我的部落格里真的不能再放照片的话，那我就开过新的部落格好了^^

久违了！面包香！

有多久没做面包了？

冰箱里还有一半的班兰豆蓉，

中秋节时做冰皮月饼剩下的。

用来做面包馅料不知味道如何？

用的依旧是Alan Ooi的甜面包团食谱。

为了不吃到一整团甜甜的馅料，

我把馅料包入面团后，再把它杆薄卷起。

好久没闻到面包香了！

美是美矣！可惜太甜！