“有时候不是不懂，只是不想懂；
有时候不是不知道，只是不想说出来；
有时候不是不明白，而是明白了也不知道该怎么做，
于是就保持了沉默。”
完全说中了我想说，但却表达不出的心情！
无论是对任何事或是任何人，
不管是在职场上还是生活上；
为了避免自己的心受到“伤害”，
我只好紧记此座右铭：
沉默是金！
Wednesday, June 29, 2011
Thursday, June 23, 2011
升旗山 : 新缆车，新体验
问：槟城升旗山最出名的是什么？
答：缆车又坏了！槟城升旗山的旧缆车由于运作多年，所以经常发生故障，常常得关闭以进行维修工作，令兴致勃勃来到升旗山脚下的游客扫兴不已。
旧缆车是用电缆来牵拉的，也许是太古旧了，上山时不时会吱吱作响，真令人担心，不知电缆会不会因不胜负荷而中途断掉！
旧缆车无法直达山顶，必须先乘到半山，然后再换另外一辆旧缆车到山顶，很麻烦。而且旧缆车爬行速度缓慢，约30分钟才可到达山顶。
从网上不问自取地借用了下面这张旧缆车的历史照片。
升旗山是槟州著名的避暑胜地，每天游客络绎不绝。若缆车经常发生故障，会严重地影响旅游业。
年中假期回乡时，喜闻新缆车开始操作，为了一睹其风采及享受乘坐新缆车的体验，我们兴致勃勃来到升旗山脚下。
本国成人来回车票价RM8，12岁以下及学生RM4，还不算太贵吧！
新缆车嘛，当然要研究一下它的轨道咯！但其实我们也看不懂它是如何操作的^^
缆车怎么还不来？不知新缆车长得何模样？好期待！
来了！来了！新缆车来了！是蓝色的呢！很美！
新缆车上山的速度好快，大约10至12分钟，而且中途不必换车，直达山顶！真的快得让人无法仔细地观赏铁道两旁的罕见植物及四周的风景！临到山顶时，还钻入一座斜斜的隧道。
新缆车的内部设计与旧缆车分别不大，不过却比较宽敞。
来到升旗山上了！
站得高，看得远！放眼眺望，山脚下的乔治市，跨海的槟威大桥，尽收眼帘！
陆地上的山脉与海上的木寇山相映成趣。
山上的景色怡人，开阔的视野，
给人一种心旷神怡的感觉。
下山时，新缆车的速度未免太快了吧！直冲而下，如坐过山车，几分钟就到了，怕怕！不过听说新缆车是能调整车速的，要根据当时的游客数量而定。
Sunday, June 19, 2011
重游槟城极乐寺
有些旅游景点去过一次就够了，所以每次回乡，我们都很少去人多又塞车的极乐寺。
印象中，有来极乐寺游玩都是带六年级毕业班的学生来槟城旅行的时候。带学生参观旅游景点很辛苦，眼睛最忙碌，一放松的话，小朋友们就不见了踪影，让老师们提心吊胆。
因为小女儿没上过万佛宝塔和坐缆车到山上去瞻仰大观世音菩萨圣像，所以年中假期回乡的时候，我们又重临极乐寺。
极乐寺位于亚逸淡（Air Hitam），与升旗山比邻。
因为极乐寺建在山上，所以游客可把汽车直接开往观音大殿的停车处。如果要走路上去的话，就得沿着山脚下的楼梯拾级而上。梯级两旁则设有各类商店。
虽然感觉有点商业化，但极乐寺还是被管理得非常好。
犹如走入人间仙境。
终于来到了宏伟的万佛宝塔之下。很惭愧，每次带学生来旅行时，我都没机会带他们来“爬”万佛宝塔，因为小朋友们太会“跑”了，而我又有惧高症，还是以安全为上比较好。
每次都是远远看它，如今它就在我眼前。抬起头，望望它！好壮观！
万佛宝塔旁有间小小的建筑物，叫“有求必应”。
里头有一个大钟。
“里面到底有什么？”
“哎哟，好重！”
万佛宝塔共有七层。塔内每一层都有好些姿态各异的佛像。我们在先生的带领之下，壮着胆子，顺着塔内的梯级登上了顶。登得越高，梯级就越窄小。
登上了最顶端，脚都软了。惧高的我俩只敢躲在塔内远远地观赏美丽的风景。
劳烦“勇敢”的先生，站在栏杆旁，为我们把从塔上望下去的美丽景色收进相机里。
从万佛宝塔下来后，我们又乘坐电梯式缆车到大观世音菩萨圣像那儿去游览。
青铜大观世音菩萨圣像在1999年就开始屹立在山上了。
看到了青铜大观音圣像，我开始寻找心中的那座白色大观音圣像。终于让我看到了，感到很欣慰，因为白色观音圣像还在，虽然只剩下了头部。
记得在1985年的时候，我第一次跟先生来槟城时，极乐寺后山就有座白色大观音圣象。
想当年，每次经过亚逸淡时，我的目光总爱搜寻着那座鹤立鸡群般矗立在连绵群山中高大庄严的白色大观世音圣像。我爱极了那“万绿丛中一点白”。只可惜，当年还没听说过数码相机，没机会把历史留下。
很无奈的是，多灾多难的白色大观音圣像，因为政治与宗教的因素，总是无法安安心心地矗立在山上。再加上人为的因素，导致整个工程宣告失败，白色纤维质的大观音圣像，因为经不起高度炎热气候与风雨的摧残，渐告破毁，最终只剩下观音圣象的头部还能保留着。
幸好当年我还有用到古董相机拍到山上的白色大观世音菩萨圣像。有看到第三张照片里红色莲花座下那些小小个的人吗？还有，照片里的帅哥是谁呢？猜中没奖:D
Monday, June 13, 2011
槟城 . 水坝
槟城州有三个水坝：
大山脚的 Mengkuang Dam，直落巴巷的 Teluk Bahang Dam和亚逸淡的 Ayer Itam Dam。
这次年中假期回乡，我们抽空到槟岛的两个美丽的水坝——直落巴巷水坝和亚逸淡水坝去逛逛。
被称为宁静“世界尽头”（End of The world）的直落巴巷座落在槟岛的西北部。
直落巴巷水坝（Teluk Bahang Dam）旁有一条宽阔的马路，入口处被围了起来，不准车辆进出。我喜欢到水坝散散步。那儿也是晨运或黄昏跑步者松弛身心及解压的好去处。
今年的槟州国际龙舟赛就在直落巴巷水坝举行，日期是6月11日。可惜我们没机会观赏，因为我们在10日那天就回来淡边了。
我们对这个水坝的感情有点特别，因为水坝底下的马路曾是我们当年环游槟岛时必经的地方，如今已被水淹没了。
平静的水面，还有包围这水坝的高山倒影，风景如画。在那一片宁静的气氛下，远离人群，洗涤心灵，心情会变得舒服轻松，是纾解压力的好地方。
遥望远处美丽的风景，犹如置身画中。
另外一个我们比较少去的水坝是位于极乐寺附近的亚逸淡水坝（Ayer Itam Dam）。
亚逸淡水坝是槟城相当重要的水源供给之一。
除了碧绿湖水，还有碧草如茵，
又是一个风光旖旎的好地方！
Sunday, June 12, 2011
般若岩 . 静坐
6月6日，趁回乡之便，我们顺道载大女儿到怡保般若岩参加为期五天的静坐课程。
般若岩座落在怡保郊外。那儿环境幽静且充满自然安详的气息，是个静坐修行的好去处。
依岩洞而建的殿堂，不是很华丽，但很有特色。后面是高耸的石壁，四周都是石灰丘陵。院子的正中央还有一棵茂盛的菩提树魁梧地耸立着。可惜！我竟没拍到菩提树的照片！
右边的建筑物楼下是禅堂，称为止观堂，是静坐活动的场所，楼上则是女生卧房。
禅堂外碧绿平静的池塘，令人心旷神怡。
我与先生因俗事缠身，无法放下，所以暂时还无缘到这儿学静坐。但我们还是怀有一些向往，希望有一天能真正静下心，来这儿静坐修行。
Sunday, June 5, 2011
看电影
去年十二月，大女儿假期的时候，我们母女三人到马六甲去观赏了《魔法奇缘》。
过后大女儿开学，则由先生带我们去观赏了《天天好天》和《笑着回家》。
观赏卡通动画片，心情也会感觉非常开朗。《Kung Fu Panda 2》里的熊猫阿宝很可爱，肚子大大的，小女儿说很想抱抱它。我一看到它那可爱逗趣的脸，就忍不住哈哈大笑。
今年6月1日，我们母女三人再次趴趴走，到马六甲Pahlawan去观赏了《Kung Fu Panda 2》
观赏卡通动画片，心情也会感觉非常开朗。《Kung Fu Panda 2》里的熊猫阿宝很可爱，肚子大大的，小女儿说很想抱抱它。我一看到它那可爱逗趣的脸，就忍不住哈哈大笑。
《Kung Fu Panda 2》里的Sifu教导熊猫阿宝凡事要心静。心静（Inner Peace），就是让自己的心静下来，才能找寻内心深处所要寻找的答案。这是我们大家都要学习的。
只有在看电影的时候才能让我们有“借口”吃popcorn^^电影还没开场，popcorn已被我们解决掉七七八八了^^
之前我和先生常有机会进出电影院，大多数都是应小女儿之约。小女儿知道我们不喜欢看“打打杀杀”的电影，所以大多数都选择有教育性的或是卡通动画片来看。
其实我们两老并不抗拒卡通动画片，而且还很喜欢呢！因为可以找回童真，哈哈...
小女儿说，她下次不要选卡通动画片来观赏了，她期待九把刀的《那些年，我们一起追的女孩》，还有周杰伦的《逆战》，看来我们得先做好“功课”才行了^^
印象中只有《海角七号》这部电影是先生建议要去看的。
记得当时整个电影院里空荡荡的，只有我和先生及小女儿三人，后来差不多要开场的时候才进来了一对中年夫妇。
散场时，我和先生直呼好看，后面的那对中年夫妇却说：“Very boring!”
我觉得《海角七号》的结局最令人感动。因为《海角七号》，令我爱上了范逸臣唱的这两首歌：《国境之南》和《野玫瑰》。
Saturday, June 4, 2011
光饼与征东饼
根据Y3K食谱记录，制作光饼的材料简单，
只需面粉、水及面种，再加盐或糖即可。
可是我却看见这位“外劳师傅”加了好多的食油进去。
这位“外劳师傅”有点严肃，我不敢“访问”他^^
传统的烤法是把光饼或征东饼贴在烤炉内壁上焙熟。
这一家饼家则用现代化烤炉，简单方便又快速。
老板说，咸的叫光饼，甜的叫征东饼。
可是有些资料却说光饼的另一个名称就是征东饼，
我自己也搞不清楚了^^
我们都比较喜欢吃甜的征东饼，
咸的感觉比较硬，有点像法国面包。
根据战国时代史料记载，有位名叫戚继光的将军由俘虏的袋子里搜出藏着竹叶包裹的饭团干粮而获得灵感，改以面团制成饼，在饼的中间开个小孔，再以绳子将饼串成一串让军队带着打仗，解决了行军的伙食问题。后来的人为了纪念戚继光，就把这种饼称为光饼，继而成为福州人的传统面饼。
Friday, June 3, 2011
端午裹粽忙
端午节要到了，我们又来忙裹粽。
也许有人会说：
“一年到头都可以买到粽子吃，
何必自己裹，多麻烦！”
但我们喜欢传承传统文化、感受节日的气氛嘛！
而且又可以选自己喜欢吃的馅料来裹，
还可以促进亲子关系，一举数得^^
今年我比较轻松了，因为我只帮忙炒一部分的馅料，
其余的都交给大女儿负责，辛苦她了^^
大女儿裹的粽子形状均匀美观，我有借口偷懒了，
嘻嘻嘻...
可是啊~~~
把粽子放进锅里煮到将近一个小时的时候，
竟然没有煤气了！！！
打电话到煤气公司去，
却被对方非常没礼貌又蛮不讲理的语气气坏了，
花钱买气受，不跟他交易了，换另一家煤气公司吧！
结果还是痴痴地等了将近一个小时，
煤气才姗姗来迟。
可怜的粽子，在锅里浸泡了整个小时!
本来是要煮三个小时左右的，
时间拿捏不准了，只好“agak-agak”咯！
幸好成果还可以！
希望没有人吃到“半生熟”的:D
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