Tuesday, September 7, 2010

改良版金瓜喜粄

也许是水分不够吧?假期第一天做的金瓜喜粄像发糕般“裂开嘴笑”,而且第二天也没那么好吃了,比较硬,得蒸过才好吃。


上次用了400g的金瓜泥,这次我把剩余的金瓜泥全都加完进去了,大约有550g吧?结果出乎意料地好吃,比上次的更加香浓松软,而且也没“裂开嘴笑”了。开心^^

2 comments:

simple woman said...

天然色素多么美!

greenleaf said...

对呀,而且充满金瓜的香味。