提前准备裹粽子的材料

明天大女儿回来，有人帮我裹粽子了。今天先把材料准备好，明天就不会太忙乱。

粽叶（大约半公斤）先用热水煮过，使之软化。冷了之后用布抹洗干净，然后以清水浸泡。草绳也是浸软洗净。

虾米浸软剁碎，小葱头切薄片，蒜米剁碎。这三样材料要放多点比较香。我准备多些，用不完收起来，煮菜时可以用。

香菇（大约25朵）浸软后切薄片，栗子（大约60粒）用热水泡软后，把里头红色的东西去掉。咸蛋黄（35粒）切半，赤豆（大约250克）煮烂备用。

三层肉（大约2.5kg) 切片后，用盐、白糖、胡椒粉、五香粉、酱油、黑酱油和蚝油腌隔夜（收在冰箱）。

糯米（3kg）洗净，泡水，加一点盐。妈妈说泡三个小时就够了。我打算睡前将糯米浸泡，明天早点起来把水倒掉。

咸蛋黄用来裹粽子了，剩下的咸蛋白怎么办呢？倒掉可惜。先把它收在冰箱，希望有人能为我指点迷津^^