Tuesday, December 22, 2009

冬至快乐

今天是冬至。
冬至大过年。
冬至吃汤圆。
吃了汤圆就长大一岁了。
我不想长大一岁,但我想吃汤圆。

先生要吃咸的汤圆,
孩子们要吃甜的汤圆,
我只好煮了咸的又煮甜的。

我有两个好帮“手”。
先生的“手”+ 小女儿的“手”。



用鸡汤煮的咸汤圆,配上嫩滑的鸡肉和香香的九层塔,先生吃了很多很多。


用椰糖、班兰叶和昨天去Bukit Tinggi买的姜,加上孩子们爱吃的沙谷米煮成甜汤底,再加入用班兰叶汁搓成的绿色汤圆。好吃!


其实,要搓糯米粉团的时候,应该先取几块粉团煮熟,再把煮熟的粉团加进生粉团里,然后细搓慢揉成光滑粉团。但我每次搓汤圆时都忘了这个步骤。

虽然口感没那么好,但一公斤多的糯米粉所搓成的汤圆却被我们四个人吃光了。

在大学里的孩子们应该也很开心地跟同学一起吃汤圆过冬至吧!希望他们都能度过快乐的冬至。

1 comment:

嘻嘻嘻。。。 said...

=)安娣,冬至快乐哦。。。
嘻嘻,我在大学也和同学一起做汤圆哦。。。